【免疫力アップ】気温の変化に負けない！体を温めるおすすめ鍋料理５選

季節の変わり目や、朝晩の寒暖差が激しい時期は、体調を崩しやすくなります。
そんな時こそ、免疫力を高めて体を温める鍋料理が効果的です。
今回は、栄養満点で体の芯からポカポカ温まる「おすすめ鍋料理５選」をご紹介します。

① キムチ鍋～腸を整えてポカポカ代謝アップ～

キムチに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整え、免疫細胞の働きをサポートします。
唐辛子のカプサイシンには体を温める作用もあり、代謝アップにも効果的。
豚肉・豆腐・きのこ・ニラなどを加えることで、栄養バランスもばっちりです。
寒い日にはぴったりの、スタミナ満点鍋です。

生姜の辛味成分「ジンゲロール」や「ショウガオール」は血流を促進し、体を温める効果があります。
鶏肉のたんぱく質は免疫細胞の材料にもなるので、風邪予防に最適。
すりおろし生姜をスープに溶かすと、香りもよくなり体の芯から温まります。

豆乳のイソフラボンと味噌の発酵パワーが、腸から健康をサポート。
まろやかでコクのある味わいは、白菜・しめじ・豚肉との相性も抜群です。
仕上げにごまやネギを加えると、風味が一層引き立ちます。
女性にも人気のヘルシー鍋です。

ごまに含まれる「セサミン」には抗酸化作用があり、疲労回復や老化防止に効果的。
スープのピリ辛成分が体を内側から温め、代謝もアップ！
〆はご飯やうどんを入れて「坦々雑炊」や「坦々うどん」にするのもおすすめです。

鮭に含まれるビタミンDは、免疫機能を高める栄養素として注目されています。
味噌とバターの香りが食欲をそそり、キャベツやじゃがいも、コーンを加えるとボリューム満点。
お子さんにも人気の洋風鍋です。

体を温めることは、血流をよくして免疫細胞を活性化させるうえでとても大切です。
気温の変化が大きい日は、ぜひ温かい鍋料理で「食べる免疫ケア」を実践しましょう。
おいしくて、体も心もほっこり温まる時間を過ごしてくださいね。