老化による関節痛をやわらげる食事法｜毎日の食卓でできる体のケア

年齢を重ねると、膝や腰、指の関節に違和感や痛みを感じる人が増えてきます。
その多くは、軟骨のすり減りや炎症、筋肉の衰えなどが原因です。

実は、毎日の「食事」を見直すことで、関節の痛みをやわらげることができます。
今回は、関節を守るための食べ方とおすすめ食材をご紹介します。

🍅 1. 炎症を抑える「抗炎症食材」をとろう

関節痛の多くは、関節内の炎症が関係しています。
その炎症を抑える力を持つのが「抗炎症食材」です。

おすすめは次のとおりです。

• 青魚（サバ・イワシ・サンマ・鮭）：オメガ3脂肪酸が炎症をやわらげる

• ナッツ類（くるみ・アーモンド）：ビタミンEが酸化を防ぐ

• オリーブオイル・えごま油・亜麻仁油：悪玉脂肪を減らす

• 野菜・果物（トマト・ブロッコリー・ベリー類）：抗酸化作用で細胞を守る

カラフルな野菜や果物には、体のサビを防ぐ「ポリフェノール」「ビタミンC」などが豊富。
食卓を彩りよくすると、それだけで関節ケアにつながります。

🍗 2. 軟骨と筋肉を守るたんぱく質をしっかり

関節を支えるのは筋肉と軟骨。
それらの材料となる「たんぱく質」を毎食意識して摂りましょう。

• 鶏むね肉、ささみ、魚、卵、大豆製品（豆腐・納豆）

• コラーゲンを多く含む手羽先、魚の皮、スジ肉など

💡ポイント：
たんぱく質は「ビタミンC」と一緒に摂るとコラーゲンの生成を助けます。
（例：鶏むね肉＋ブロッコリー、魚＋レモン）

🦵 3. 骨を丈夫にするカルシウム＆ビタミンD

関節を支えるためには、骨の強さも欠かせません。
カルシウムとビタミンDを組み合わせて摂ることで、吸収率がアップします。

🥢 4. 腸を整えて炎症を防ぐ「発酵食品」

腸内環境を整えることで、体全体の炎症反応が落ち着くことが知られています。
おすすめは：

• 納豆

• 味噌汁

• ヨーグルト

• 漬物

発酵食品は免疫バランスを整え、炎症を起こしにくい体づくりをサポートします。

⚠️ 5. 控えたい食べ物

関節の炎症を悪化させる可能性がある食べ物は、できるだけ控えめにしましょう。

🌿 まとめ：関節は毎日の食卓から守れる

関節の痛みをやわらげる食事のコツは、
「魚・野菜・発酵食品を中心に、油はオリーブオイル系」。

体の内側から炎症を抑えることで、関節の動きがスムーズになります。
今日の食卓から、少しずつ見直してみましょう。