健康

〜毎日の食卓で、健康をサポート〜お酢は昔から「体に良い調味料」として親しまれてきました。実は、ただの酸っぱい調味料ではなく、血糖値の安定・脂肪燃焼・疲労回復 など、うれしい効果がたくさんあるのです。今回は、お酢の効用と、毎日おいしく続けられる摂り方をご紹介します。

「キムチ＝発酵食品」と思っている人は多いですよね。でも実は、すべてのキムチが発酵しているわけではありません。最近では“非発酵キムチ”も増えているのです。今回は、発酵キムチと非発酵キムチの違い、そして健康に良い本物のキムチを選ぶコツを紹介します。

「最近、手足が冷える」「肩こりがひどい」そんなとき、もしかすると血液の流れが滞っているかもしれません。血液をサラサラに保つことは、健康を維持するうえでとても大切です。今回は、血液をサラサラにする食材とその効用をわかりやすくご紹介します。

お酒を飲むのが楽しみという方、多いですよね。しかし、飲みすぎや偏った食事は肝臓に負担をかけてしまいます。そこで今回は、お酒をおいしく、そして健康的に楽しむための食事を紹介します。

「最近、物忘れが増えたかも…」と感じることはありませんか？年齢を重ねると誰でも少しずつ記憶力が低下しますが、生活習慣を工夫することで認知症のリスクを下げることが可能です。今回は、医学的根拠に基づく「認知症にならないための７つの習慣」をご紹介します。

キムチは韓国発祥の発酵食品として知られていますが、実は日本の食卓でも健康を支える“スーパーフード”です。今回は、キムチの効用とおいしい食べ方を紹介します。

最近、「スマホが原因で食中毒が起きた」というニュースが話題になっています。まさかスマートフォンが…と思うかもしれませんが、実はその可能性、決して低くないのです。今回は、なぜスマホが食中毒の原因になり得るのか、そして私たちが今すぐできる対策をお伝えします。

寒暖差が激しい季節や体調を崩しやすい時期、私たちの体を守ってくれるのが「免疫力」です。実は、特別なサプリに頼らなくても、日々の家庭料理で免疫力をしっかり高めることができます。今回は、カレーのようにおいしくて体に良い「免疫力アップ料理」を10個ご紹介します！

寒い日や疲れた日に食べたくなる「カレー」。実はこのカレー、健康にうれしい要素がたくさん詰まった万能料理なんです。今回は、カレーが体に良い理由と、より健康的に楽しむコツをご紹介します。

年齢を重ねると気になる「物忘れ」や「ボケ」。実は、食べ物の選び方で脳の健康をしっかり守ることができます。今回は、ボケ防止に効果がある食材と、効率よく摂取するコツを紹介します。