薬膳

寒い日や疲れた日に食べたくなる「カレー」。実はこのカレー、健康にうれしい要素がたくさん詰まった万能料理なんです。今回は、カレーが体に良い理由と、より健康的に楽しむコツをご紹介します。

「薬膳」と聞くと、漢方や難しい食材を思い浮かべる人も多いかもしれません。ですが、実はスーパーで買える身近な食材も立派な薬膳になるんです。体調や季節に合わせて食材を選ぶことで、毎日の食事から心と体を整えることができます。